Descripción
El Cous Cous blanco de Ecosana se obtiene a partir de la sémola de trigo duro procedente de cultivo ecológico. El Cous Cous es uno de los platos más populares de la comida árabe, cuyo nombre hace referencia a la redondez de los granos de sémola. Se trata de un alimento con gran valor nutricional gracias a su aporte energético y proteico. Destaca su bajo contenido de grasa, incluso es bajo en grasas saturadas! Al ser integral, aporta más cantidad de fibra que el cous cous blanco y no tiene nada de sal. El cous también aporta vitaminas y minerales muy interesantes, que lo convierten en un alimento muy completo.
